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Valor da Hora (R$/hora)
Quanto você cobra por hora de trabalho?
Margem de Lucro (%)
Percentagem adicionada ao custo total
Custo Invisível Fixo (R$)
Custo fixo por produto (energia, água, depreciação, etc.)
Fórmula:
Custo Total = Ingredientes + (Tempo de Preparo X Valor da Hora) + Custo Invisível
Preço Final = Custo Total X (1 + Margem de Lucro / 100)